パセリレシピ②|刻んで混ぜるだけ!香り豊かなオリーブオイル漬け
パセリレシピ②|刻んで混ぜるだけ!香り豊かなオリーブオイル漬け
パセリの香りをぎゅっと閉じ込めて、毎日の料理にひとさじプラス🌿
冷蔵庫で作り置きできて、アレンジも自在な万能レシピ!
📋 材料(小瓶1本分)
- 刻みパセリ:大さじ2
- オリーブオイル:100ml
- にんにく(すりおろし):1片
- 塩:ひとつまみ
👩🍳 作り方
- パセリは水気をしっかり取り、細かく刻む。
- 清潔な瓶に、オリーブオイル・にんにく・塩・パセリを入れてよく混ぜる。
- 冷蔵庫で半日ほど置けば、香りがなじんで完成✨
🍽 おすすめの使い方
- バゲットにそのまま塗って、パセリトーストに🥖
- 冷製パスタやサラダのドレッシングに🍝
- 焼いたお肉やお魚にかけても美味!🐟
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