香り引き立つ！パセリおにぎり
🍙パセリレシピ⑦｜香り引き立つ！パセリおにぎり
和食に合うイメージの少ないパセリですが、実はごはんとの相性も抜群！
ほんのり香るパセリが、シンプルなおにぎりをワンランク上の味に仕上げてくれます🍃
🌿 パセリの香りと塩気が絶妙バランス！
お弁当にも、お茶漬けにも合う“万能おにぎり”。
余ったパセリを活用したいときにもぴったりです。
🍚 材料（2〜3個分）
- ごはん…1合分（約300g）
- パセリ（みじん切り）…大さじ2
- 白ごま…小さじ1
- 塩…適量
- ごま油（またはオリーブオイル）…小さじ1
👩🍳 作り方
- 温かいごはんに、みじん切りにしたパセリと白ごまを混ぜる。
- 塩とごま油で味を調え、全体がなじむまで混ぜる。
- 食べやすい大きさににぎって完成！
💡ポイント
- パセリはよく洗って水気をしっかり拭いてから使うと、香りが引き立ちます。
- ちりめんじゃこや刻んだ梅を加えても◎
📌まとめ
クセの強い印象があるパセリですが、
シンプルなごはんに加えることで、風味がアクセントになり驚くほど食べやすくなります。
彩りもきれいなので、いつものおにぎりに飽きたときや、ちょっとした“映え”を狙いたいときにもおすすめですよ♪